最近真是一天比一天冷了，今年的冬天，据说比往年冷一些，大家都穿上了厚厚的大衣、做好了御寒准备吗？大家知道12月22日是什么日子吗? 是中国的冬至 dōngzhì。
冬至，是中国传统二十四节气之一，是一个重要的传统节日，有“冬至大如年”的说法,意思是“ 冬至很重要,跟过年一样重要”。冬至的到来，标志着寒冷的冬天真正开始了。
由于冬至以后，天气异常寒冷，所以在冬至这一天，一般都要吃一些滋补（栄養補給する）身体的东西。
至于冬至这天要吃的滋补食物，在中国各地则有不同的习俗和讲究, 今天给大家介绍在中国北方的冬至滋补食物吧。
在中国北方，多数地区有冬至吃饺子的习俗。据说，“吃饺子，不冻耳”。由于饺子的形状和人的耳朵也比较像,所以人们说,吃了饺子,耳朵就不会被冻掉了。
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