木の子 中国語教室

一月一词

【生肉】（shēngròu）

字幕がまったく入っていない、つまり、原文のままの外国のアニメや映画、ドラマ、番組、小説などのコンテンツを最近若者は「生肉」と呼んでいる。逆に翻訳され字幕がついている、あるいは中国語に吹き替えられたもの、つまり、加工されたコンテンツは「熟肉（shóuròu）」と呼ばれる。

　この「肉」は英語の「RAW」に由来している。「RAW」には生、未加工の意味がある。RAW画像というのは、デジタルカメラなどで完成状態になっていない画像データのこと。その発音が「肉」に近いので、意味と発音の両方を取って、「生肉」になったそうだ。

 

爱在七夕

这世间青山灼灼、星光杳杳、秋雨淅淅、晚风慢慢…

也抵不过你眉目间的星辰点点💗✨

一月一菜

蚂蚁上树（mǎ yǐ shàng shù）は、よく知られている春雨と豚ひき肉の煮こみ料理です。馬蟻（アリ）はひき肉のことで、樹（き）は春雨で、とても想像力豊かな名前である。

春雨は、いろいろな種類がありますが、中国では、緑豆から作ったものが多いです。緑豆のものは、より弾力があり、歯ごたえもいい。

【材料】

春雨：60ｇ

豚肉（ひき肉）：60ｇ

【調味料】

酒、化学調味料、醤油、砂糖、ラージャン（辛味噌）

【作り方】

1．春雨は、湯の中に10分程漬けて戻した後、長いのを短めに切っておく。

2．鍋に油を入れ、油の温度がだいぶ上がってきたら、薬味、ラージャン、ひき肉を入れて、火が通るまでよく炒める。

3．鍋にスープや調味料を入れ、中火以上の火力で煮詰めていく。

4．スープがしまって四分の一になったら、強火にして、味を調整する。

5．スープがほとんど無くなったら、ごま油を料理の上から少したらしてでき上がり。

你学会了吗？🧑🏻‍🍳